凉皮

产品介绍

凉皮为陕西特色小吃之一，又称陕西凉皮，凉皮分为米面皮和面皮两大类,米面皮实为米皮,以大米面皮*受欢迎.凉皮凉面种类繁多,做法各异,调拌时各具特色,口味也不同.凉皮凉面是一种凉拌着吃,口感的西北面食小吃.吃凉皮凉面可根据自己的口味来加入调味料,所以这是它的独到之处,凉皮初时属夏令食品,但现在已经变为四季咸宜.

培训内容

1、凉皮凉面经营模式;

2、凉皮各种材料的选制、拌制;

3、配料的调制;

4、凉皮的红油制作.

培训过程

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定

后期扶持

1、专业的老师，手把手、一对一教学；

2、终身免费享受技术、配方升级，再次学习；学习完后，自己实际操作中如果遇到问题，都可以免费回来再学习的;

3、免费享受店面选择评估，开店指导，传授实战经验，提供店面设计，指导营销技巧，让您开店无后顾之忧。