课程概要:课堂用具:专业调酒制作工具、酒吧常见器具课堂内容:1传统艺术调酒2港式甜品制作及课程3酒吧所需的配料酒及鸡尾酒制作指导4香槟酒法国红酒的由来及品鉴5咖啡拉花制作及知识文化
授课机构: 北京京麦缘餐饮培训
上课地点: 天河校区
开设班型:早班,晚班,周末班
课程概要:
课堂用具:专业调酒制作工具、酒吧常见器具
课堂内容:
1传统艺术调酒
2港式甜品制作及课程
3酒吧所需的配料酒及鸡尾酒制作指导
4香槟酒法国红酒的由来及品鉴
5咖啡拉花制作及知识文化
6精品咖啡豆的烘培及原豆采取
7水果盘制作
8调酒师蒸馏术
9酒吧吧台技术人员管理及运营策略
10日式调酒
附加教学:
1满足调酒爱好者的兴趣需求
2流畅多彩绚丽的花样手法