四川砂锅

四川砂锅

四川砂锅介绍  四川砂锅发源于美食天府之都-成都,在四川大街小巷,随处可见砂锅美食,小小的砂锅,平衡而持久的把外界热能传递给内部食材,平衡的温度,有利于水分子与

授课机构: 上海德志餐饮管理有限公司

上课地点: 天河校区

开设班型:早班,晚班,周末班

费用:
获取报价
98人已关注关注
预约试听
在线咨询
四川麻辣烫
四川麻辣烫
剩余名额:2个开班提醒
四川火锅
四川火锅
剩余名额:2个开班提醒
麻辣香锅
麻辣香锅
剩余名额:2个开班提醒
重庆酸辣粉
重庆酸辣粉
剩余名额:2个开班提醒
课程介绍

四川砂锅介绍  

四川砂锅发源于美食天府之都-成都,在四川大街小巷,随处可见砂锅美食,小小的砂锅,平衡而持久的把外界热能传递给内部食材,平衡的温度,有利于水分子与食物的相互砂锅渗透,这种相互渗透的时间维持得越长,鲜香成分溢出的越多,煨出的汤的滋味就越鲜醇,被煨食品的质地就越酥烂,汤汁更加鲜美,口感更好。