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选材时候注意土豆选择，发芽土豆含龙葵素，龙葵素具有腐蚀性、溶血性、并对运动中枢及呼吸中枢有麻痹作用，大量食用未成熟或发芽土豆可引起急性中毒。
授课机构: 苏州香百里小吃培训
上课地点: 天河校区
开设班型:早班，晚班，周末班
选材时候注意土豆选择，发芽土豆含龙葵素，龙葵素具有腐蚀性、溶血性、并对运动中枢及呼吸中枢有麻痹作用，大量食用未成熟或发芽土豆可引起急性中毒。