汉语语言与文学、英语语言与文学、语言习得（英文或中文）、人文与社会科学科学、数学；艺术：戏剧、舞蹈、音乐与视觉艺术；体育和健康教育、设计技术。
“中国主线”课程：中国文明史，以及一项选修课程（中国视觉艺术、中国舞蹈、中国音乐、武术）
十一、十二年级：国际文凭大学预科项目（IBDP）
鼎石已获得在十一、十二年级使用国际文凭大学预科项目（IBDP）教学的授权。我们的课程培养学生的批判理解力和即兴创造力，以及在生活中采取合理行动的能力。IBDP是世界的大学预备课程，受到世界各地高校系统的高度认可与评价。从该课程项目毕业的学生将学会从多角度、以跨学科的方法理解这个世界。
鼎石高中部十一和十二年级的学生可选择如下IBDP课程（依据学生需求的变化，此课程列表每年更新）：
语言与文学研究、汉语A：语言与文学、汉语A：文学、英语A：语言与文学、语言习得、汉语B、汉语初级语言课程、英语B、个体与社会、商业管理、经济学、环境系统与社会（跨学科课程）、历史、心理学、实验科学、生物、化学、计算机科学、环境系统与社会（跨学科课程）、物理、数学、数学研究（普通课程）、数学（普通课程）、数学（高级课程）、艺术、音乐、戏剧艺术、视觉艺术。
学生也可通过Pamoja Education在线修读鼎石未开设的IBDP课程。
所有IBDP学生也将同时修读认识论课程（TOK），深度思考知识的本质以及如何知晓、证明自己有所知的方式。如上文描述，两位教师共同执教这一课程，使用双语与学生开展深层次的讨论。
十年级的课程充满挑战性和创新性，帮助学生为十一、十二年级的国际文凭大学预科项目（IBDP）做好准备。正如学校使命中所说，我们希望“我们的毕业生将因自己出众的才学、坚实的文化、敏锐的环保意识，在自己所选择的大学、行业以及社区中游刃有余。他们将运用自己的情商、品德、以及对学习矢志不渝的热情，为所处的社区带来积极的影响。”
北京鼎石综合性的寄宿生活项目是所有高中生校园生活的一部分。教师作为宿舍家长，支持着学生在社交情感以及领导力方面的发展。在开展学术课程与课外活动项目的同时，我校致力于促进学生的综合发展，培养他们的学术能力、健全人格、体育运动精神，以及作为世界公民的责任感。
通过高中三年的学习，鼎石将通过理论和实践相结合的学习方式，培养学生在批判性思考和研究能力上的基本技能。每年，所有学生都必须参加露营与体验式学习之旅。这些体验使他们有机会将课堂所学与个人发展建立联系，并进一步拓展。
北京鼎石的教师团队背景多样，经验丰富。教师组织学生参与各项课堂活动，也在上课日结束后为学生提供学业支持及拓展机会。每位鼎石教师也都是鼎石活动项目（KAP）的一分子，在帮助学生开发兴趣的同时与其建立更深厚的联系。
教师鼓励高中生在学习中联系不同学科，深入理解并有效参与自然、社会和文化生活的方方面面。学生们在校内外服务式学习项目中学以致用。
高中部的语言课程完全过渡到沉浸式双语教学模式。通过鼎石采用的渐进式语言习得方式（研究表明这是一种有效的学习方式），高中生将具备汉语和英语的语言能力和文化理解能力。
尽管多数课程使用英语教授，学生将继续在其汉语语言与文学课程中发展汉语语言能力。十年级的学生还有机会选择使用汉语教授的选修课程。十一、十二年级的学生所修读的IBDP认识论课程（TOK）则采用了双语教学模式——一位教师使用英语，一位教师使用汉语，共同促进学生的学习发展。
