1、创新锁汤技术 汤汁不流失
解决了蒸好的包子留不住汤汁的难题,随时随地汤汁满满。
2、0醒发爆汁发面法 出餐更快了
随时和面、无需等待醒发,现包现蒸、汤汁充足,告别早起、省时省力,做包子就这么轻松。
3、10+0新式发面法 省时省力了
1至10天的面可一次和好储存无需醒发,随用随卖,口感松软强势碾压常规发面法,节约成本出餐快
4、9大和面技法成本降低了
速冻面、速发面、半发面、大发面、老面、烫面、半烫面、死面、合成面
1、全国知名包子:
杭州小笼包、正宗天津狗不理包子、秘制排骨包、山东大包子、哈尔滨风味香肠包、香甜玉米鲜肉包、重庆梅干菜肉包、沟帮子水馅汤包、大名府牛肉香包、顶鲜鸡汁大包、香浓咸蛋黄鲜肉包、孔府包子、成都麻辣鸡汁包、港式一品鲜肉包、香浓孔府包子、风味大包、酱肉包。
2、特色菜肉包子:
香菇肉包、老式芹菜肉包、青椒肉包、白菜肉包、尖椒香菜鲜肉包、茄丁鲜肉包、豆角鲜肉包、东北酸菜肉包、牛肉萝卜包、茴香肉包、牛肉芹菜包、牛肉洋葱包子、泡菜猪肉、雪里红肉包。
3、风味素馅包子:
天津素三鲜包、酸菜素包、什锦素包、韭菜鸡蛋、角瓜鸡蛋包、山野菜包、茴香鸡蛋包。
4、发面主食类:
香甜豆沙包、黄金发糕、大枣开花馒头、糖三角、四合面玉米锅贴、葱香花卷、农家菜团子等。
5、杂粮包子技术:
玉米面、黑米面。
视频技术:18种粥、煮粥秘籍、特色汤逍遥镇胡辣汤、正宗单县羊肉汤等、100种靓汤、40种凉菜、秘制葱油配方、50种风味小咸菜、沙县蒸饺的做法、久久鸭脖配方、福建千里香馄饨的做法、米皮、腊汁肉的做法、芝麻烧饼的制作方法、面皮、米皮的制作方法、水晶饺子的做法、煲仔饭的制作方法、砂锅土豆粉的制作方法、香酥南瓜饼的制作方法、麦多馅饼的制作方法、台湾鲜奶麻花的制作方法、台湾手抓饼的做法、正宗朝鲜冷面的配方、风味辣炒田螺的做法、肉夹馍的制作、东北拉皮的做法、肥肠粉、台湾卤肉饭、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油。