一年制精品厨师班
    烹饪概论，中国烹饪基础知识，烹饪技术、中餐烹饪的调味技法、食品雕刻、花色冷拼、宴席设计、餐厅管理，菜肴的成本核算，川、粤、苏、鲁四大菜肴制作工艺。

    郑州永智餐饮企业管理有限公司，是一家具有取材广泛、制作简便、风味独特、品种多样、适应区域广的专业小吃培训。培训班开班近十年，培养了大批小吃专业能手，使多少人走上了致富道路，这也是我们办班培训的宗旨。对学员长期跟踪保证每位都能单独开店，受到了来自全国各地学员的好评，多次被评为餐饮培训界先进奖。
    生意做遍不如开店，口味好才能生意好，热忱欢迎各位小吃爱好者来电，实地考察。在社会没有一技之长挣钱很难、一技之长技术不精湛挣钱也不容易。技术超前、口味压重，挣钱其实很容易。学技术要找对师傅、好的师傅才是你发家致富的引导者，真才实学才是挣钱的好工具，一次正确的选择，改变你终生命运。选对一家让你少走许多弯路。
    小吃技术只要你掌握了制作配方、配料、细节及火候的掌握制作方法等各种核心技术，在经过你后期的熟练操作过程中掌握到各种技术要领之后，你就会知道做生意挣钱一点也不难，所谓师傅领进门，修行在个人也就是这个道理。所以我们采用实际操作培训学习，为的就是让学员自己多动手操作，将所有核心技术运用于实践，熟能生巧，将技术掌握牢，才能运用自如。
    传授全部技术，包含酱料密方，学习完后不用从我们店里进任何料，为您节省中间差价及物流费用，大大降低制作成本。