烤盘饭起初只是在哈尔滨农业大学的一家餐厅，凭借着其菜系的独特，和美味的口感而大受吃货们的欢迎，现如今已在哈尔滨做成连锁品牌了，其品牌盛名享誉大东北。烤盘实际上是把各种食材放在特制的烤盘上烘烤，但会避免明火，以免一氧化碳接触到食材，产生有毒物质和影响到口感，面对这种健康又美味的菜肴，尝过就让人念念不忘。这个烤盘非常适合东北人口味，也很体现东北口味。
1、技术传授：
烤板筋、烤腰子、烤毛肚、烤酸菜五花肉、烤午餐肉、烤肥肠、烤培根、烤腊肉、烤鸡丸、烤土豆片、烤杏鲍菇、烤鲜蘑、烤豆腐、烤菜花、烤鱿鱼、烤大虾、烤鲫鱼、烤蚕蛹、烤鳕鱼等等
2、特色拌菜：
夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、油炝茄子、口水鸡、泡椒凤爪、麻辣豆干、香汁拉皮、爽口藕片、老醋菠菜、捞汁双丝、蒜香金针磨、皮蛋豆腐、爽口西芹、巧手皮冻、芥末牛肚等
1.两人学习一份学费；2.免费提供学习材料；3.不限学期学会；4.免费提供学习餐；5.商学院教授指导开店；
6.免费颁发毕业证书；7.免费终身技术升级；8.免费提供创业计划；9.无加盟费采购自由；10.免费24小时咨询。
