想学调酒看这里!专业调酒课程从基础手法到多款热门鸡尾酒制作全覆盖,零基础也能学,理论实操结合,快速提升调酒技艺。
课程内容:
基础手法技巧
首先了解调酒师职业标准、认识调酒制作工具、学握英式摇壶、美式摇壶、调和法、直注法、分层法、捣碎法冲撞法等基础手法;以及还有基础练习、酒吧对客服务流程、调酒师点单服务流程。
制作鸡尾酒
摇和法手法技巧、了解摇和法入气技巧了解冰块出水量为什么选择摇和法、了解及制作较受欢迎的8款摇和法鸡尾酒;调和法手法改变历史、了解调和法不同操作手法为什么选择调和法、了解及制作较受欢迎的10款调和法鸡尾酒。
课程收获:
知识技艺
提高学员的调酒技艺与知识
培养人才
积极培养和规范饮品调制人才
制作酒水
提高学员的制作酒水的水平
课程优势:
专业设计课程
课程经过专业老师的设计,由简到深,由易到难,便于同学更快速上手,加上专业师资贴身指导,零基础也能学会。
课程教学主旨
课程以小班教学为主、理论实操结合,劳逸结合等为学习主旨,以毕业为目标进行耐心辅导、以学员福利为售后服务宗旨。
专业设计课程
课程经过专业老师的设计,由简到深,由易到难,便于同学更快速上手,加上专业师资贴身指导,零基础也能学会。
