培训内容

重庆麻辣味烤活鱼 ★成都香辣味烤活鱼 ★三峡豆豉味烤活鱼 ★万州泡椒味烤活鱼 ★山城酸菜味烤活鱼 ★香辣烤财鱼等

培训费用

1880元    包含产品技术转让费、学习食材费、学员实习食材费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费、包食宿等，中途保证不再另收任何费用。

培训课程

A.传授选鱼技巧以及剖鱼方法和注意事项。

B.传授花刀技巧以及抹料方法。

C. 传授秘制撒料配方。

D. 传授秘制红油的做法。

E. 传授重庆麻辣味、成都香辣味、三峡豆豉味、万州泡椒味、蜀川酸菜味、巫山茄汁味等秘制酱料的配方。

F.传授烤鱼的技巧以及注意事项。

G. 传授配料的切法以及搭配方式。

H. 传授秘制汤料的熬法。

I.传授各种口味鱼的烹饪方式。