餐饮运营管理实战班课程
1 培训对象：
2、餐饮部总监/经理、餐厅店长
3、餐饮中高管理层
1 培训收益：
引导精准战略定位；
掌握成功投资方法；
突破经营管理瓶颈；
提升餐厅人效坪效；
掌握专业规范管理；
实现餐厅自动运转；
提升餐饮服务品质；
掌握盈利菜单设计；
实现营销业绩倍增；
加强深度成本管控……
1 培训特色及大纲：
特色
实用课程：
以实用落地为导向，紧跟市场动态，切实解决投资人及管理者的具体、实际问题；培训课程系统化、全面化，涵盖餐饮经营管理全方位内容，一次集训建立完整知识体系，深度学习制订全面落地计划。
实战课堂：
多元化高效培训方式有机结合：
小班面授+案例教学+学员餐厅诊断+个性化落地经营管理方案辅导+管理沙盘演练+标杆酒店实地参研等。
实干讲师：
讲师团队具有15年以上行业高管实战经验及多年培训、咨询经验。
实效服务：
提供经营管理全套工具包，开店必备；一年内免费复训
大纲
模块一 餐饮企业定位与投资筹开管理
模块二 餐饮创新经营与运营效率提升
模块三 餐饮品质提升管理
模块四 餐饮精准营销
模块五 餐饮财税管理与成本管控
模块六 实战演练
