牛肉面，是一道常见的面食，也是甘肃省兰州市的一道传统美食；该菜品具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌，但其实都并不正宗，兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。
1、口味丰富：
招牌红烧牛肉面、麻辣牛肉面、番茄牛肉面、咖喱牛肉面、菌汤牛肉面、红烧牛筋面、香辣牛杂面、麻辣肥肠面 、清汤牛肉面、酸菜牛肉面 、香辣牛肚面、飘香牛丸面、干拌牛肉面、金针肥牛面、香菇炖鸡面、榨菜肉丝面
2、风味炒面、炒饭：
鱼香肉丝炒面、咖喱炒饭、什锦蔬菜炒面、火腿炒饭、香辣肉丝炒面、香肠炒饭、尖椒鸡蛋炒面、鱿鱼炒饭、孜然羊肉炒面、牛肉炒饭、双椒牛肉炒面、酱油炒饭、番茄肉末炒面、辣菜炒饭、香菇火腿炒面、扬州炒饭
3、传授技术：
炒料熬油、汤底的制作、面条的工艺、中草药识别
4、炝拌菜：
芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻
1、全程实践，不限学期；2、商学院教授，亲自指导开店；3、两人学习只收一人学费；4、免费技术升级；5、免费24小时技术咨询；6、免费提供学习材料；7、免费提供学习餐；8、免费颁发毕业证书；9、免费定制创业计划；10、不收加盟费、管理费。
