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北京口袋馍培训班 2019-08-14 11:48:40

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课程介绍 发布日期:2019-08-14 11:48:40
北京口袋馍培训班,北京口袋馍制作培训,北京口袋馍培训机构
北京口袋馍培训机构,首选-北京品味轩小吃培训学校,专业布袋馍制作教学,传统制作教学方法,保留纯正风味,独具特色的面点小吃,小班授课,老师一对一指导学习,完全掌握口袋馍制作方法!
北京口袋馍培训班
口袋馍培训班简介:
布袋馍介绍:

  布袋馍,又称大嘴布袋馍、口袋馍、袋袋馍,河南商丘特色小吃。不同于传统的饼夹菜,布袋馍的馍皮是蒸的,用小麦面粉蒸出布袋形状的馍馍,将各种时令蔬菜、肉串、豆制品等放入锅中油炸,捞出后菜刀切碎或者剪刀剪碎,拌匀酱料,盛到布袋馍里面。

布袋馍培训课程:

  1.讲述布袋馍的发展史及食材的采购;
  2.布袋馍所用酱料的制作方法;
  3.馍的制作方法;
  4.菜品的搭配,炸串油温的控制及不同材料的腌制过程;
  5.辣椒油的制作方法;
  6.布袋馍的夹制菜品的完成及各种菜品的搭配调味等;
  7.布袋馍的反复实践操作练习及熟练完成;
  8.投资预算分析,设备的采购及经营方式等。

袋袋馍选址技巧:

  1、确定商圈:按照年龄层来确定商圈,可分为儿童、壮年、中年、老年等,这样才能对症下药,达到效果。
  2、道路人流:如果没有选择好的道路人流,就意味着您的店无人问津。应该选择人流量大的,位置显眼。
  3、确定街道:在同一条街道两侧选择商店位置,以客流量多、能见度高、交通不易堵塞的位置为佳。
  4、街道方向:街道方向开在适合的方向,比如正对马路,车站等位置,人们都能够看得见。
  5、街道环境:环境*比较卫生,不能太脏,太乱,这会使顾客害怕,会影响顾客的心情。
  6、门店成本:资金投入是每个加盟商所关心的问题,应根据自己的预算选择适合自的店面。
  7、周边分析:做到多方位的考虑,分析周边的不利因素,再根据自身优势做出相应的方案,抢占先机。
  这几年来,小吃行业所占全体餐饮消费比重不断的上升,更是掀起了一个个的小吃消费热潮。小吃具有大众化,便捷化,精致化等多种特点。正是因为这些特点,让小吃不断的越来越受欢迎应。市场潜力正是由于行业本身的特色以及优势所的。可以说,小吃行业的发展前景是相当可观的,是值得创业者们选择的的。市场实用性强,灵活性强。小吃形式种类多,一年四季都有相对应的畅销品种,稍微的下产品呢结构,天天卖不停,天天都有好市场,好商机。

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