哈尔滨红肠，原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到了哈尔滨因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠。与香肠相比，不油腻而易嚼，带有异国风味，很受消费者欢迎。哈尔滨红肠为哈尔滨特产代表，哈尔滨红肠做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，蛋白质含量高，营养丰富，是酒宴、冷饮的上等佳肴；已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。
1、核心技术：
原料、配料及机器的选取、初加工与保存、灌肠配方、熏烤技术和方法
2、精美凉菜：
芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻
1.两人学习一份学费；2.免费提供学习材料；3.不限学期；4.免费提供学习餐；5.商学院教授指导开店；
6.免费颁发毕业证书；7.免费终身技术升级；8.免费提供创业计划；9.无加盟费采购自由；10.免费24小时咨询。
