北京西点创业班 2023-06-02 16:16:02
课程介绍
发布日期：2023-06-02 16:16:02
北京新东方烹饪学校西点创业班,规范学习西点课程内容,定制专属的方案,专业理论与实操示范讲解相结合,指导内容,选择精品课程,想要了解详情,快来咨询吧!
一、 课程介绍:
课程内容全面，学习产品具有经典性、代表性、和市场流行性，教师全程指导，每位学员的学习质量，主要针对自主创业者、烘焙爱好者、西点短期进修提升者、零基础西点速成者。
二、 课程大纲：
培训目标
全方位掌握市场潮流新品、学会热门的开店赚钱综合技术、掌握配方研发和调试技巧
适合人群
开店创业、零基础人群、全面系统的学习烘培课程
课程亮点
小班教学·90%实操、国际研发团队手把手教学、配方·创业首选
三、课程内容:
餐包、法式面包系列、三明治、甜甜圈、墨西哥面包、甜吐司、豆沙面包、奶香排包、芝士面包、奶香排包、果酱面包、咖啡核桃面包、心牛角面包、菠萝面包、雪山面包、火腿面包。
慕斯
抹茶慕斯、意式提拉米苏、芒果慕斯、香橙慕斯、斑马慕斯、蓝莓流心慕斯、椰奶慕斯、巧克力慕斯、曲奇饼干两款、蔓越莓慕斯、巧克力核桃蛋糕、法式芝士饼、黄金皮蛋糕。
蛋糕
梭形边、泥巴形边、百合花、贝壳边、牡丹花、正反花边、卡通两款、波浪边、水果蛋糕、婚礼蛋糕、抹直胚、陶艺蛋糕、裱花嘴应用、巧克力蛋糕。
小西点
小西点制作、酥皮泡芙、闪电泡芙、苹果派、十菌鸡肉派、毕业展台制作、广式月饼讲解与制作、苏式月饼讲解、西点展台设计与讲解。
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