看着蛋糕房的面点师做出了产品,我们也是心生羡慕,所以今天小编就教大家如何制作水果蛋糕,一起来学习一下吧,希望本篇文章的内容对您有所帮助。

吃货，是指一些喜欢吃各种美食的人，并对美食有意中独特的向往、追求，有品位的美食爱好者、美食家。吃货对美食情有独钟，看到美食就有很大的食欲。但是相信一大部分的吃货对于甜食，蛋糕之类的诱惑是抵挡不住的,今天我们就来学习一下自己制作蛋糕。

水果蛋糕的做法步骤

1、戚风蛋糕分三等分

2、奶油放入干燥且比较深的容器中，加入朗姆酒

3、打到纹路比较清楚时取出一半，继续搅打

4、打到这个状态，纹路清晰不流动时停止。另一半加入巧克力酱后打到这个状态

5、取一个蛋糕片放在转台上，抹上一层原味奶油，撒上蔓越莓干，在抹一层奶油

6、再盖上一片蛋糕片，重复步骤5。盖上第三块蛋糕片时正好把原味奶油用完。

7、在第三块蛋糕片上及四周抹可可味奶油

8、抹平表面和四周，得到奶油蛋糕体。我没有抹刀，又是次做，形状有点勉强。留一点奶油等候做表面装饰

9、猕猴桃去皮，切薄片，再讲薄片一切二，贴在蛋糕体四周

10、草莓洗净去蒂一切二，一正一反码放在蛋糕表面围城圆形

11、猕猴桃片去掉1/3

12、中间放上芒果丁。将剩余的可可奶油装入一次性裱花袋内，用中号裱花嘴（我用的是挤曲奇的中号花嘴）在蛋糕表面挤出花型

你学会了吗？以上就是本篇文章的全部内容,如有疑问,欢迎前来咨询了解。