北京欧米奇西点西餐学院是针对想要提升西餐烘焙技术的学员开设的，学校邀请了西餐制作经验丰富的老师授课，通过实战教学，逐渐帮助学员扎实技艺。除去西餐教学内容，还开设美术基础教育课程，为学员后期美食艺术造型奠定基础，让学员有能力成为全能的西餐师。
北京欧米奇西点西餐学院课程内容：
1.基本功：刀工，切洋葱丝，胡萝卜丝，番茄丁，肉片等。
2.汤品类：奶油洋葱汤、意式蔬菜汤、番茄汤、德式土豆汤、罗宋汤等。
3.沙司类：千岛酱、凯撒酱、蛋黄酱、黑胡椒汁、荷兰汁、黄汁等。
4.主菜及牛排类：茄汁意面、日式咖喱饭、美式汉堡包、奶油海鲜芝士焗饭、牛排制作等。
5.分子料理类：水晶虾仁饺、红酒鹅肝胶囊、仿真石配鲜果、多味鱼子酱、橙味蛋黄等。
6.开胃菜类：德式土豆色拉、意式蔬菜色拉、华尔道夫色拉、西班牙海鲜色拉等。
7.三明治类：俱乐部三明治、照烧鸡肉三明治、烟熏三文鱼三明治等。
8.东南亚菜类：海南鸡米饭、泰国青木瓜色拉、日本海鲜乌冬面、照烧鳗鱼饭等
9.披萨、简食类：美国披萨、加利福尼亚式披萨、芝加哥式披萨及简式西餐等。
10.日韩料理：哈密瓜配意式风干火腿、水牛城鸡翅、水果色拉、法式吐司配鲜果等。
学西餐料理为什么选择欧米奇？
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北京西餐料理培训班